贵州推进“卖酒向卖生活方式”升级 ZOTAIX卓序以产品共创与在地体验展开小样本探索

导语：7月3日，贵州省人民政府办公厅印发《贵州省打造“卖酒向卖生活方式”转变升级版行动方案（2026—2030年）》，提出以文化为内核、以旅游为载体、以酒为媒介、以生活为场景，推动贵州白酒产业从单一卖酒向更丰富的生活方式场景延展。围绕这一路径，部分市场主体和创业项目已开始进行产品、内容与体验层面的先行探索。ZOTAIX卓序近期展示的果味露酒联名方案、数字化内容页面与仁怀在地体验入口，正尝试回应这一转向。

从政策层面看，这份行动方案对“卖酒向卖生活方式”给出了更具体的落点。文件提出，到2027年要打造一批示范性白酒消费场景，包括特色酒庄、美酒美食街区、高星级白酒体验酒店、特色酒馆和酒旅融合景区；到2030年，白酒消费场景矩阵全面成型，让贵州白酒成为一种“可感知、可体验、可向往”的生活方式。

与以往更偏重产能、渠道和品牌叙事的表述相比，这份文件对产品、器物、衍生品与文化空间的要求更为明确。文件在“实施产品升级行动”中提出，支持研发适配商务交流、专业品鉴、日常休闲和节庆聚会等不同场景的个性化定制白酒产品；鼓励依托刺梨、蓝莓、石斛等贵州特色资源开发果酒、露酒；支持开发酒韵香氛、文创家居、文化服饰、旅行用品、伴手礼等白酒衍生产品。在“实施宣传推广升级行动”中，又提出提升酒类博物馆运营水平，打造集收藏、展示、教育、体验于一体的文化空间。

也因此，观察当下相关项目，重点不再只是“有没有一款酒”，而是“能否把产品、器物、内容和场景组织成一套可被体验的表达”。从这个角度看，ZOTAIX卓序当前做的，并不是传统意义上单一产品上架，而更接近一组围绕酒饮礼赠、内容传播和在地体验的组合式尝试。

图1 贵州省人民政府官网发布通知截图。画面包含省政府红色标识、文件名称及文号“黔府办发〔2026〕13号”。

从ZOTAIX卓序已公开的材料看，其一条探索路径是做“更贴近日常消费与礼赠语境”的酒饮表达。与仅强调传统包装不同，项目近期展示了一组联名果味酱香露酒方案：以大曲酱香为底，再分别叠加果香或花香意象，形成“芭乐青柠”“白桃茉莉”“荔屿果酿”等更轻盈的口味叙事。这样的表达方式，和文件中“鼓励开发果酒、露酒等产品，满足年轻群体和女性消费者需求”的导向形成了直接呼应。

值得注意的是，这类方案的意义未必只在于推出一款新酒，更在于把酒从单纯的饮品延展为可联名、可讲述、可进入礼赠和生活场景的内容载体。文件同时提到“开发多样化白酒衍生产品”，包括伴手礼、文创家居和旅行用品等。对一个以共创为核心的项目而言，果味露酒、联名视觉和礼赠化呈现，本身就构成了从“卖酒”向“卖内容与生活方式”过渡的一种小样本实验。

图2 行动方案有关条款截图。重点包括“研发场景化白酒产品”“开发果酒、露酒”“开发多样化白酒衍生产品”以及“加强白酒文化宣传推广”等内容。

图3 卓序联名果味酱香露酒系列展示图

ZOTAIX卓序的另一条路径，是把内容和体验前置。其网站“探索体验”板块中，除了产品呈现，还设置了“数字博物馆”“白酒知识问答”“感官语言工作台”等入口，尝试把用户从“先买一瓶酒”引导到“先看、先问、先感受、再决定”。如果说传统卖酒更偏向即时成交，那么这样的页面结构显然更重视陪伴式触达和内容化理解。

这也和文件提出的方向较为一致。行动方案提出，宣传推广要从单纯讲历史、工艺和身份，转向更强调“悦己、共情、陪伴、文化”的价值叙事，并提升酒类博物馆等文化空间的运营水平。卓序当前展示的数字博物馆、感官语言工作台和仁怀专区，虽然仍处在项目迭代阶段，但其思路并不是把酒孤立为一个商品，而是把酒与器物、气味、故事、在地内容和路线体验组织在一起，先形成认知与兴趣，再承接到产品和服务。

从仁怀场景出发，是这一探索的第三个特点。项目材料显示，ZOTAIX卓序已将“走进仁怀”“聊天仁怀”“在地探索”等内容放进独立入口，试图把产地信息、地方故事、好物挑选和后续共创串联起来。对照文件中“推进酒+旅游融合”“策划酒旅融合精品线路”“制定发布贵州酒生活地图和消费指南”等要求，这类做法提供了一个更轻量的数字化样本：即先把产地文化、消费动线和互动入口做成在线内容，再逐步衔接线下体验与交易。

图4 卓序“探索体验”页面截图，包含“数字博物馆”“白酒知识问答”“感官语言工作台”等入口。图片为平台页面截图。

总体来看，贵州此次发布的行动方案，为“卖酒向卖生活方式”给出了更完整的政策框架；而卓序这类项目的价值，则在于把其中一些方向先转化为具体的产品和页面样本。无论是果味露酒联名方案，还是数字博物馆、知识问答与仁怀在地体验入口，本质上都在回答同一个问题：酒如何从一件商品，转变为一种更容易被理解、被体验、被记住的生活方式表达。

对仍在迭代中的创业项目而言，这样的探索未必意味着已经形成成熟闭环，但它至少提供了一种值得继续观察的路径：先用内容与场景打开认知，再用产品与体验承接兴趣；先把“酒”放回人与生活，再讨论规模化转化的可能。

注：文中政策依据来自贵州省人民政府办公厅于2026年7月3日发布的《贵州省打造“卖酒向卖生活方式”转变升级版行动方案（2026—2030年）》。