入选非遗 红荔红米酒打造岭南酒文化标杆
酒,是中国文化中不可或缺的一部分,古时多少王侯将相、骚人墨客、诗人隐士着恋于酒,既有竹林七贤品歌纵酒,又有李白斗酒诗三百;既有曹操对酒当歌,人生几何,又有宋太祖...
酒,是中国文化中不可或缺的一部分,古时多少王侯将相、骚人墨客、诗人隐士着恋于酒,既有竹林七贤品歌纵酒,又有李白斗酒诗三百;既有曹操对酒当歌,人生几何,又有宋太祖...
人说,只有对酿酒作物感情最深的人,才会在意作物的生命能否获得重启。如果你曾见过那一片似火似血的红高粱地,在那红高粱地里,颗颗饱满的果实,经过日日夜夜的风雨滋润,...
在当代中国的酒文化基础上,帝皇国际赋予了酒在企业文化中更大的价值。新零售已经深入到各个领域,并悄然改变着我们的生活,传统产业只有拥抱新零售才可获得长远发展,这其...
在2021年第106届巴拿马万国博览会中,“大民族系列酱香型白酒”横扫世界诸多名酒,一举斩获“特等金奖”荣耀!2021年12月1日,贵州民族酒业(集团)销售有限...
俗话说:好马配好鞍,好酒配好餐。美酒与美食,自古以来互相成就,相得益彰。一瓶好酒,搭配相宜的美食,才能让食物品尝起来更加鲜美。接下来请跟随唐庄酒的脚步,与色味俱...
冬日已至,万物蛰伏,生机潜藏,以待来春,这是顺应天道,遵循自然规律的选择。而中国人在酿酒时也遵循自然规律,讲究天酿美酒,道法自然,尤其对酒的储藏十分讲究。在数千...
懂酒的人都知道,唐庄酒有酱香醇厚、优雅细腻、回味悠长以及空杯留香持久的特点,自上市以来一直备受广大消费者的关注和喜爱。而唐庄酒的酿造,却是一连串复杂且微妙的衍化...
一款好酒的酿造成功,不光要有上等的原料、千锤百炼的工艺,还要有一个优质的酿酒窖池。因为泥土为酿酒之气韵,窖池为酿酒之灵魂,窖池对酒的酿造有着至关重要的作用,是中...
中国白酒是世界上历史最悠久的蒸馏酒,也是世界上唯一的自然酿造美酒,其本源是道法自然,追求自然生态的和谐协作。谈及白酒的起源,有史料显示,用谷物酿酒大约始于新石器...
上有宋太祖的“杯酒释兵权”,下有诗人口中的“人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉”,再到诸如苏轼《酒经》、朱翼中《北山酒经》、李保《续北山酒经》和《东京梦华录》、《武...